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農(nóng)藥殘留測(cè)定儀是怎么檢測(cè)的，該怎么用？

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-09-07 09:46:39 更新時(shí)間：2021-09-07 09:48:11

農(nóng)藥是一把雙刃劍，既能有效控制病蟲(chóng)害，保證農(nóng)作物安全生長(zhǎng)，又能污染環(huán)境，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留甚至超標(biāo)。農(nóng)藥殘留過(guò)多會(huì)危害消費(fèi)者的健康。因此，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，我們應(yīng)該少用農(nóng)藥，檢測(cè)農(nóng)藥殘留，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。那么如何檢測(cè)呢?傳統(tǒng)的檢測(cè)方法大多采用大中型色譜分析儀器進(jìn)行檢測(cè)。現(xiàn)場(chǎng)采樣檢測(cè)耗時(shí)數(shù)小時(shí)，效率極低。因此，目前常用的方法有化學(xué)快速檢測(cè)法、酶抑制法等。

本文推薦的農(nóng)藥殘留分析儀采用酶抑制法檢測(cè)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)，分析農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量。

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥均能抑制膽堿酯酶的正常功能，且抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。在正常條件下，酶催化神經(jīng)遞質(zhì)代謝物的水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)生成黃色物質(zhì)。用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化，并計(jì)算抑菌率。抑菌率可用于測(cè)定樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。

該農(nóng)藥殘留分析儀具有多通道同時(shí)檢測(cè)功能，可有效提高檢測(cè)效率。測(cè)試過(guò)程中，首先啟動(dòng)機(jī)器，對(duì)儀器進(jìn)行自檢，然后配置試劑，主要是緩沖液、顯色劑和底物，然后準(zhǔn)備樣品提取液，然后進(jìn)行控制測(cè)試和樣品測(cè)試。測(cè)試完成后，儀器會(huì)立即顯示吸光度增量和酶抑制率。如果樣品的抑制率為50%，則該樣品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，為陽(yáng)性結(jié)果。對(duì)結(jié)果呈陽(yáng)性的樣品應(yīng)進(jìn)行兩次或兩次以上的檢測(cè)。

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