農藥殘留速測儀在檢測中需要注意哪些細節，一文帶你了解
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發表時間：2020-08-28 11:40:43 更新時間：2020-08-28 11:43:54
食品安全對人們的生活是非常重要的，它關系到每個人的健康安全問題。面對食品安全問題，農藥殘留速測儀在此過程中幫了不少忙。那么農藥殘留速測儀在檢測中需要注意哪些細節呢？今天小編就帶大家一起了解下。
一、農藥殘留速測儀是什么？
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質的總稱。農藥殘留速測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。
農藥殘留速測儀廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。
農藥殘留快速檢測儀在使用中需要注意的細節
（1）農殘檢測中使用的試劑從試劑瓶取出后不能再放回瓶中，防止試劑污染。另外在實際使用過程中也要注意不要接觸到皮膚，若不慎接觸到，應立即用清水清洗。
（2）取出試劑或樣品的器具不能交叉使用，避免交叉污染。
（3）檢測過程中需要在恒溫條件下進行，這樣可以保持酶活性和準確性，提高檢測的精度。
（4）待測樣品中加入底物搖勻后應立即放入檢測儀中，盡量縮短操作的時間。
（5）選取的檢測樣品在檢測前盡量不要用水清洗，可以用干凈的軟布擦凈。
（6）含葉綠素和其他色素較高的蔬菜取樣后不要立即提取，否則易被氧化，注意浸提的時間，浸提后要記得過濾。
（7）比色皿的光面要對準光路，盡量不要用手去摸，可以拿毛面。
農藥殘留速測儀在使用時注意相關細節，是能夠很好的幫助人們檢測出食品安全問題的。如需了解更多相關內容可以閱讀《農藥殘留速測儀怎樣快速測定食品安全[今日頭條]》
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